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4a Edicao Premium Bartender

Massama

About

Qualificar de uma forma altamente competente os formandos garantindo que adquirem o conhecimento “saber-fazer”, incidindo sobre a área operacional, técnica e comportamental preparando-os de forma ímpar para integrar o mercado de trabalho em bares premium.

CORPO DOCENTE
HUGO SILVA
* Fundador e CEO da COCKTAIL TEAM
* Curso de Gestão e Controle de Bar na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril
* Embaixador das Escolas do Turismo de Portugal
* Autor do livro 250 COCKTAILS

ANA SILVESTRE
* Diretora de Recursos Humanos Sheraton Hotels & Resorts
* Licenciada em Psicologia

MARCOS SOUSA
* Director-Geral da Nau Hotels and Resorts
* Graduação em Direcção Hoteleira pela Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão

RICARDO FELGUEIRAS
* Certificado de Especialização Tecnológica em Restauração / Bar pela Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril
* Hotel Ritz Four Seasons – Bar and Japanese Restaurant Manager

MIGUEL LAPA
* Brand Ambassador Bulldog Gin
* Formador em vários países (Brasil, Peru, África do Sul, Europa, etc)
* Brand Ambassador LE Tribute Gin
* Brand Builder Coordinator Companhia Espirituosa (Licor Beirão)

ANTÓNIO SILVA
* Mestre Cervejeiro

HUGO FERNANDES
* Formador Associação Hotéis de Portugal
* Regional Manager Cocktail Team

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